Dr. Bürklin-Wolf Riesling Wachenheimer Gerümpel P.C. 'Trocken' BIO 2023

Meer informatie

Meer informatie

Druivenras	Riesling
Over het wijnhuis	Het historische wijnhuis van Dr. Bürklin-Wolf behoort niet alleen tot de absolute top van de Duitse wijnregio Pfalz, maar zelfs tot de wijngrootheden van Duitsland. Het wijnhuis heeft een indrukwekkend en zeer uitgebreid bezit in een aantal van de mooiste wijngaarden van de Pfalz. Dr. Bürklin-Wolf werkt volledig biologisch-dynamisch om wijnen met zoveel mogelijk terroirexpressie te maken. En of dat is gelukt! De (altijd droge) Rieslings van Dr. Bürklin-Wolf combineren de kracht en rijkheid van de Pfalz met een waanzinnige finesse en plaatsgebondenheid.
Wijngaard en regio	Afkomstig uit het perceel Gerümpel in het dorp Wachenheim in de Mittelhaardt in de Duitse wijnregio Pfalz. De wijngaard ligt ook dicht bij de Grand Cru-wijngaarden van het dorpje Forst. Warme wind waait vaak door de wijngaard, zodat de druiven snel drogen na regen. De bodems bevatten verweerd (rood en geel) zandsteen, basalt van vulkanische oorsprong en ook klei en leem.
Vinificatie	De druiven worden als hele trossen geperst. Het sap wordt spontaan vergist. De wijn rijpt in grote, gebruikte eikenhouten vaten. De wijn rijpt daarbij 'sur lie', wat de wijn extra complexiteit en romigheid geeft.
Kleur	Lichtgeel.
Geur	Mandarijn, citroen en appel. Specerijen en opvallende tonen van rook en vuursteen.
Smaak	Heel zuivere Riesling met veel grip en uitstekende zuren. Opbouwende concentratie. Veel lengte.
Serveren bij	Lekker bij rillettes van gerookte makreel met gerookt paprikapoeder.
Serveertemperatuur	8-10 °C
Robert Parker	95
James Suckling	96
Perswijn	17/20
Vinous	94
Awards	"The 2023 Gerümpel Wachenheim P.C. is clear, bright, elegant and fresh in its pure and aromatic bouquet that's on the lemon side of the fruit spectrum. Rich and generous but elegant and refined on the palate, this is a full-bodied, savory and textural Riesling with delicate and finely grained acidity and round, lush, intense and slightly creamy fruit. The finish is long and complex and really substantial. 12.5% stated alcohol. Diam 30 cork. Tasted at the domaine in January 2025." - Robert Parker's Wine Advocate "Welcome to the smoke hole. But if you have just a little patience, then a terrific stony raciness, beautiful stone fruit and orange blossom aromas open up. The energy and chalky complexity on the compact, medium-bodied palate are stunning, then comes a wave of herbal and stony complexity in the long, cool finish. From a south-facing site with a soil weathered from an ancient coral reef. From biodynamically grown grapes. Vegan." - James Suckling "(93-95) The 2023 Riesling Wachenheimer Gerümpel P.C. comes from the site neighboring Pechstein, where basalt and sandstone combine. A slight smokiness surrounds the gentle yellow peach aromas. The palate is smooth and tingles with a gorgeous vein of ripe Amalfi lemon freshness, adding lovely zest. The body is rounded, wonderfully reductive, and clear yet smooth with absolute balance. The 2023 offers a lovely, zesty concentration and is utterly clean-cut. (Bone-dry)" - Vinous "Limoen, perzik, vuursteen, groene kruiden, peper. Fris, slank maar veel inhoud, rijpe zuren, lang." - Perswijn "Cask sample. PC = the producer's indication of 'premier cru'. Still restrained and a little unsettled, but with an early promise of fine herbal and mineral aromas. The palate manages to impress already with concentrated stone fruit, a gentle rather than compact mineral contribution and invigorating acidity. The length of a finish is always a good marker of quality, and the Gerümpel does linger a bit." - 17,5/20, Jancis Robinson over de 2014-vintage "A crunchy white, this brings plenty of mineral and saline notes to the concentrated green-apple and lemon-lime flavors. The taut profile is the consequence of the vintage, and the wine needs more time to develop. The finish is loaded with ginger and spice details. Best after 2027." - 90 punten, Wine Enthusiast over de 2021-vintage
Wijnsoort	Witte wijn
Wijnhuis	Dr. Bürklin-Wolf
Land	Duitsland
Regio	Pfalz
Appellatie	Pfalz
Jaartal	2023
Alcoholpercentage	12
Biologisch gecertificeerd	Ja
Vegan friendly	Ja
Inhoud	75 cl
Verpakt per	6
Verpakking	Doos
Schroefdop	Nee
EAN-code fles	40 16462 390104
EAN-code doos	40 16462 390197
Brutogewicht fles	1,2