Château Rabaud-Promis

Château Rabaud-Promis is een Premier Cru Classé, gevestigd in Bommes, één van de vijf gemeenten die onder de AOC Sauternes valt. Het landgoed kijkt uit over de Ciron- en Garonne-vallei, de ultieme locatie voor de ontwikkeling van botrytis cinerea. Het landgoed ligt op een steenworp afstand van Château d’Yquem. Ooit waren de wijngaarden onderdeel van Château Sigalas-Rabaud, maar in 1903 is het landgoed opgesplitst.

Château Rabaud-Promis beschikt over 40 hectare, waarvan 33 hectare is beplant met wijnstokken. Zoals gebruikelijk in Sauternes staan er drie druivenrassen aangeplant: 80% Sémillon, 18% Sauvignon Blanc en 2% Muscadelle. De oogst wordt verspreid over een aantal weken zodat alleen de meest rijpe druiven geplukt worden.

Recentelijk - in 2020 - is Château Rabaud-Promis overgenomen door de Taillan Groupe, een bekende speler in Bordeaux, die ondere andere Château Chasse-Spleen (Moulis-en-Médoc) en Château Broustet (Barsac) in haar portfolio heeft.