Bruna Grimaldi

Bruna Grimaldi is een vooruitstrevende Barolo-producent uit de kleine Barolo-comune Grinzane Cavour. Het dorpje is qua naam en imago vele malen groter dan zijn oppervlakte. Uit het dorpje komen waanzinnige, vaak onontdekte en betaalbare Barolo’s vandaan, zoals die van Bruna Grimaldi.

Het wijnhuis Bruna Grimaldi is een authentiek familiebedrijf in Grinzane Cavour, waar na de oorlog vooral wijn werd gemaakt om te overleven. De oogst werd verkocht aan coöperaties en de opbrengst die de familie daarvoor kreeg was vaak minimaal. In de jaren ’90 verschoof bij Bruna Grimaldi de focus van bulk naar kwalitatieve wijnbouw en de onderverdeling in cru’s. Inmiddels heeft de jongste generatie, zoon Simone Fiorino en dochter Martina Fiorino, zijn intreden gedaan. Simone is afgestudeerd aan de universiteit van Turijn en gespecialiseerd in de techniek van het wijnmaken. Met Simone heeft Grimaldi een vernieuwde en moderne kijk op wijn gekregen, die resulteert in zeer inspirerende wijnen. Bruna Grimaldi heeft daarbij zowel oog voor terroir als een gedoseerd gebruik van nieuw Frans eikenhout.

Meer te weten komen over de wijnen van Bruna Grimaldi? Ontdek er nog veel meer over in onze Barolo-special!