Proefnotities Bordeaux 2020: Sauternes en Barsac
POOT proefde diverse Bordeaux 2020-vatmonsters. We delen onze bevindingen over de edelzoete wijnen van Sauternes en Barsac op deze pagina. Daarbij delen we ook andere nuttige informatie, zoals blends, video's van de wijnmakers, etc.
Barsac
Sauternes
Barsac
Château Coutet
95% Sémillon, 4% Sauvignon Blanc, 1% Muscadelle
13,5% alcohol. 18 maanden hout.
Elegant en spannend. Mooie hartigheid geeft complexiteit. Gekonfijte ananas, citroenschil, gember, honing, banaan en iets crème brûlée. Goede botrytis. Zeer gelaagd.
Bekijk de video met de vintage-presentatie van Château Coutet.
Château Doisy-Daëne
100% Sémillon
12 maanden hout.
Heel puur in z’n fruit. Modern. Druivig. Abrikoos, banaan en sinaasappel. Hint rietsuiker. Fijne frisheid. Heel gebalanceerd.
Bekijk de video met de vintage-presentatie van Château Doisy-Daëne.
Sauternes
Château Bastor-Lamontagne
90% Sémillon, 10% Sauvignon Blanc
13% alcohol. 110 g/l suiker. 70% nieuw eiken, 10-12 maanden.
Zwoel-fruitige stijl. Sinaasappelschil, reine claude-pruimen, banaan, mango. Honing. Gemiddelde botrytis.
Bekijk de video met de vintage-presentatie van Château Bastor-Lamontagne.
Château Lafaurie-Peyraguey
88% Sémillon, 12% Sauvignon Blanc
33% nieuw eiken, 10 maanden
Concentratie in balans met energieke zuren. Goede botrytis. Citroenschil, banaan, marmelade, abrikozen en kaneel. Spannend.
Bekijk de video met de vintage-presentatie van Château Lafaurie-Peyraguey.
Château Suduiraut
100% Sémillon
14% alcohol. 137 g/l suiker. 50% nieuw eiken, 16-20 maanden.
Rijk en weelderig. Zeer geconcentreerd. Duidelijk botrytis-karakter. Abrikoos, sinaasappelmarmelade, banaan, honing, gember en peperkoek.
Bekijk de video met de vintage-presentatie van Château Suduiraut.