Toggle Nav Toggle Nav
Zoek

Menu

Toggle Nav
Sluiten

Proefnotities Bordeaux 2023: Saint-Estèphe

POOT proefde diverse Bordeaux 2023-vatmonsters. We delen onze bevindingen over de wijnen uit Saint-Estèphe op deze pagina. Daarbij delen we ook andere nuttige informatie, zoals blends, video's van de wijnmakers, etc.

Saint-Estèphe

Château Beau-Site
70% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 3% Petit Verdot en 2% Cabernet Franc. 38 % nieuw hout.
Goede Beau-Site dit jaar met goede frisheid. Zwarte bessen en bramen. Specerijen ook. Typisch Saint-Estèphe.

Château Calon-Ségur
Oogst Merlot 6 tot 20 september. Oogst Cabernet Sauvignon/Franc/Petit Verdot 18 tot 30 september.
72% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 12% Cabernet Franc en 1% Petit Verdot. 14% alcohol. 45 hl/ha. 20 maanden houtrijping, in 100% nieuw hout.
Heel goed. Zwarte bessen, grafiet en zilt. Heel zuiver en puur. Substantieel. Veel diepte. Veel grip en zeer verfijnde tanninestructuur. Verticaal. Uitstekende frisheid. Verteerbaar. Lengte.

Marquis de Calon-Ségur
50% Merlot, 48% Cabernet Sauvignon, 1% Cabernet Franc en 1% Petit Verdot. 14,6% alcohol. 45 hl/ha. 17 maanden houtrijping, in 30% nieuw hout.
De Merlot die regelmatig voor de Grand Vin wordt gebruikt is dit jaar in de Marquis de Calon-Ségur verwerkt, omdat deze niet paste in de blend voor de Grand Vin.
Aromatisch. Zwarte bessen, bosbessen, kersen. Grafiet. Goede vulling voor een tweede wijn. Puur en zuiver. Typerend.

Château Capbern
69% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 1% Cabernet Franc en 1% Petit Verdot. 14,6% alcohol. 45 hl/ha. 18 maanden houtrijping, in 60% nieuw hout.
Onwijs zuiver en puur. Zwarte bes, bramen, viooltjes. Goede grip, verfijnde tannine. Goede frisheid. Heel mooi verteerbaar. Stijlvol. Veel diepte en lengte. Uitstekend en vrij compleet.

Château Cos d'Estournel Rouge
Oogst van 12 tot 29 september.
65% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 1% Cabernet Franc en 1% Petit Verdot. 12,91% alcohol. 50% nieuw hout.
Elegante Cos dit jaar. Harmonieus en compleet. Aromatisch en geurig. Zwarte bessen, blauwe bessen, florale tonen, subtiel rook. Zachte, verfijnde tanninestructuur. Zijdezacht. Veel lengte.

Château Cos d'Estournel Blanc
Oogst van 5 tot 15 september. 7% nieuw hout.
70% Sauvignon Blanc en 30% Sémillon. 12,85% alcohol. 7% nieuw hout.
Compleet. Veel gelaagdheid. Subtiele olieachtige textuur. Perzik, citroenschil, abrikoos, mandarijn, acacia. Goede zuren. Lengte.

Pagodes des Cos Rouge
51% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 2% Cabernet Franc en 2% Petit Verdot. 12,90% alcohol. 20% nieuw hout.
Mooi aromatisch. Sappig, toegankelijk en zacht. Zwarte bessen, aardbeien, rook, grafiet, mokka. Chique.

Pagodes des Cos Blanc
80% Sauvignon Blanc en 20% Sémillon. 12,54% alcohol. 7% nieuw hout.
Uitnodigend. Perzik, mandarijn, citroenschil en acacia. Goede zuren. Gabalanceerd.

G d'Estournel (Médoc)
Oogst van 13 september tot 2 oktober.
64% Merlot, 26% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc en 3% Petit Verdot. 12,78% alcohol. 20% nieuw hout.
Bramen, kersen, grafiet. Toegankelijk, rond en elegant.

Château Cos-Labory
Oogst van 13 september tot 2 oktober.
55% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 8% Cabernet Franc en 4% Petit Verdot. 13,02% alcohol. 30% nieuw hout.
Karaktervol. Zwarte bessen, aarde en laurier. Gebalanceerd. Stoere, maar goed ingetoomde tannine. Minerale ondertoon.

Château Haut-Marbuzet
Donker fruit, donkere vibe. Zwarte bessen en pruimen. Stevig. Stoer en robuust.

Château Lafon-Rochet
Goed. Zowel verfijnd als karaktervol. Echt Saint-Estèphe. Zwarte bessen, pruimen, iets tabak en subtiele florale tonen. Gebalanceerd. Goede frisheid.

Château Lagrange
Goede Lagrange, één van de betere van recente jaren. Chique en stijlvol. Zwarte bessen, bosvruchten. Sappig.

Fiefs de Lagrange
Modern en stijlvol. Fijn verteerbaar en sappig. Kersen. Elegant.

Château Lilian Ladouys
Elegante Saint-Estèphe. Sappig fruit (zwarte bessen, kersen). Ook licht floraal.

Château Meyney
Best wel geconcentreerd met flinke structuur. Goede frisheid. Kersen, zwarte bessen, grafiet en minerale ondertoon.

Château Montrose
Buitenklasse. Uitzonderlijk goed. Heeft alles: kracht, structuur, grip, elegantie. Krachtig gebouwd met een fluwelen textuur eroverheen. Energiek en verticaal. Cassis, bramen en florale tonen. Zonder meer één van de allerbeste wijnen van de vintage.

Dame de Montrose
Stijlvol. Verleidelijk en elegant. Sappig zwarte bessen- en blauwe bessenfruit. Salmiak, zoute drop. Goede zuren. Goede diepte.

Château Ormes de Pez
Oogst Merlot tusssen 19 en 26 september. Oogst Cabernet Sauvignon 26 september tot 4 oktober. Oogst Petit Verdot op 4 oktober.
55% Merlot, 34% Cabernet Sauvignon, 6% Cabernet Franc en 5% Petit Verdot. 13,5% alcohol. 16 maanden houtrijping, in 45% nieuw eiken.
Stoer, stevig en karaktervol. Kersen, zwarte bessen, rook en tabak.

Château Phélan-Ségur
60% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot en 2% Petit Verdot. 13,5% alcohol. 18 maanden houtrijping.
Goed gevuld. Zwarte bessen en aarde. Minerale ondertoon.

Château Tronquoy
51% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot en 11% Petit Verdot.
Zeer precies gemaakt. Bramen en bosbes. Ook zwarte olijf. Gebalanceerd en transparant. Florale tonen.

Bordeaux